Le Centre d’information sur l’eau – PDF – 9 pages

L’eau, un aliment protégé. La production d’eau est soumise à des normes de qualité très exigeantes. Pour respecter ces normes, l’eau brute doit faire l’objet de traitements qui peuvent être extrêmement sophistiqués. Les nombreux contrôles de l’eau potable ont pour but de vérifier que l’eau distribuée est conforme aux normes mais également la conformité de l’ensemble du processus de production et de distribution.
La fonction des contrôles est double :
• déceler toute anomalie en temps utile ;
• prévenir toute défaillance dans la qualité de l’eau distribuée.